Kvalita prověřená časem

Ruční výroba, doprava zdarma při objednávce nad 2000 Kč

Proč si vybrat nás

Vaříme s láskou a péčí o každého zákazníka

100% přírodní ingredience

Žádné umělé přísady ani konzervanty

Ruční výroba

Podle rodinných receptů prověřených generacemi

Doručení každý den

Dovážíme čerstvé pelmeni každý den

Dlouhá trvanlivost

Až šest měsíců v mrazničce bez ztráty chuti

Vlastnosti výroby

Moderní technologie a péče o každého zákazníka

Šokové zmrazování
Moderní technologie

Šokové zmrazování

Profesionální vybavení

Používáme profesionální vybavení pro ultra-rychlé šokové zmrazování, které zachovává všechny živiny a chuťové vlastnosti produktů.

Výhody šokového zmrazování

Díky okamžitému zmrazení při teplotě -35°C se v našich produktech netvoří velké krystaly ledu, což pomáhá zachovat strukturu, šťavnatost a aroma.

Záruka kvality

Technologie šokového zmrazování nám umožňuje garantovat nejvyšší kvalitu produktů a dlouhou trvanlivost bez použití konzervantů.

Speciální menu
Pro speciální potřeby

Speciální menu

Veganské varenyky

Speciálně pro vegetariány a ty, kteří dodržují půst, jsme vytvořili řadu varenyků bez živočišných produktů s různými náplněmi.

Rybí karbanátky bez lepku

Naše rybí karbanátky jsou vyrobeny bez lepku, což z nich dělá ideální volbu pro lidi s nesnášenlivostí lepku nebo dodržující bezlepkovou dietu.

Staráme se o každého zákazníka

Pokud máte speciální dietní potřeby nebo alergie, dejte nám vědět při objednávce a my vám vybereme vhodné možnosti.

Jak vařit

Postupujte podle našich jednoduchých pokynů pro přípravu dokonalých pelmeňů:

  1. 1Pelmeně opatrně vložíme do osolené vroucí vody
  2. 2Ihned promícháme, aby se neslepily
  3. 3Na 1 litr vody budeme potřebovat asi jednu čajovou lžičku soli
  4. 4Po vyplavání vaříme dalších 5-7 minut na mírném ohni
  5. 5Hotové okamžitě servírujeme s kouskem másla nebo smetanou

Tip šéfkuchaře:

Chuť pelmenů vylepšíte přidáním 1-2 sušených bobkových listů, několika zrnek černého pepře nebo nakrájené cibule.

Další způsoby přípravy:

  • Osmažit na pánvi po uvaření
  • Udělat v napařovacím hrnci
  • Uvařit v silném hovězím vývaru se zeleninou jako polévku
Pan-fried pelmeni with herbs
Osmažit na pánvi po uvaření
Served pelmeni with sour cream
Traditional serving

Sledovat video recept

Jak vařit
Sledovat video recept

Náš příběh

Jak se z malého bistra stala oblíbená značka domácích pelmeňů

Váleček Bistro

Před více než 9 lety jsme otevřeli malé útulné bistro Váleček v pražských Dejvicích. Pro naše zákazníky jsme nabízeli ručně vyráběné pelmeni a varenyky připravené podle nejvyšších standardů kvality. Naše bistro si rychle získalo oblibu místních obyvatel i turistů díky autentické chuti a kvalitě pokrmů.

Náš příběh
Náš příběh

Postupem času zákazníci ocenili možnost zakoupit si zmrazené výrobky, které jim umožnily připravit si doma chutný pokrm během několika minut! Tehdy jsme se rozhodli rozšířit naši výrobu a začít doručovat naše charakteristické výrobky po celé Praze.

Dnes s hrdostí nabízíme stejné oblíbené pelmeni a varenyky, které jsme kdysi podávali v našem bistru, abyste si mohli vychutnat jejich jedinečnou chuť doma. Časy se mění, chuť zůstává stejná, dobrou chuť!

Náš příběh
Záruka

Naše záruka kvality

Pokud vám nebude chutnat naše pelmeni nebo varenyky, vrátíme vám peníze nebo vyměníme produkt.

Jak objednat

Pouze čtyři jednoduché kroky k získání chutných domácích pelmeňů

Doprava zdarma při objednávce nad 2000 Kč!

1. Vyberte si jídla

Přidejte své oblíbené pelmeni a varenyky do košíku

2. Zadejte objednávku

Zadejte adresu doručení a vyberte vhodný čas

3. Zaplaťte objednávku

Vyberte si pohodlný způsob platby

4. Obdržte svou objednávku

Doručíme čerstvé pelmeni ve vámi zvoleném čase

1Vyberte si jídla

Vyberte si oblíbená jídla

Pelmeni, varenyky, karbanátky nebo manty - vše na jednom místě

Určete množství

Snadno vyberte požadované množství každého produktu

Přidejte do košíku

Všechny položky jsou přidány jedním kliknutím

Spravujte svou objednávku

Změňte množství nebo odstraňte položky z košíku

Připraveni objednat?

Vyberte si své oblíbené pelmeni a varenyky a my vám je doručíme v čase, který vám vyhovuje

4.8 na základě 500+ recenzí
Anna K.

Anna K.

Nejlepší pelmeni, které jsem kdy ochutnala! Jako u babičky v dětství.

Michal D.

Michal D.

Rychlé doručení, vždy čerstvé. Objednávám už potřetí, celé rodině chutná.

Helena V.

Helena V.

Varenyky s višněmi jsou prostě úžasné! Nyní je to naše rodinná večeře v pátek.

Média o nás

Prague Resident

"Bistro Váleček - malé rodinné bistro s úžasnými domácími pelmeněmi"

Pelmeni Article

"Pelmeně - nejnovější hit pražské gastro scény"

Vareniky Article

"Varenyky nasladko s višněmi - tradiční ukrajinský dezert"

Apetit Magazine

"Ukrajinské taštičky z Bistra Váleček - rodinný recept"